Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Argentina, Mendoza
Ideale con
Antipasti, Pesce, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo
Mendoza IG Rosado de Malbec 2022 Tempus Alba
New
denominazione
Mendoza
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Malbec
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Ciliegia, Fragola, Note floreali
grado alcolico
14%
temperatura
16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,12 / 5
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Mendoza IG Rosado de Malbec 2022 Tempus Alba

0,75 ℓ
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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo

Descrizione

Il Rosé di bodega Tempus Alba è un vino rosato prodotto interamente da uve Malbec provenienti da vigneti situati a Finca La Alborada, nella regione di Anchoris, Luján de Cuyo, a Mendoza in Argentina. Le viti hanno circa 24 anni, garantendo frutti di alta qualità per la vinificazione.

Dopo la raccolta manuale in casse di plastica, l'uva viene sottoposta a una macerazione a freddo per una notte. Successivamente il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 16ºC. Si completa anche una fermentazione malolattica naturale. Il vino viene poi affinato per almeno 2 mesi prima dell'imbottigliamento per garantirne stabilità e complessità aromatica.

Al palato si presenta fresco e ben equilibrato, con note di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnate da un tocco floreale delicato. La leggera acidità aggiunge vivacità e persistenza, rendendolo piacevole e versatile, ideale per essere gustato giovane.

Si abbina perfettamente a piatti leggeri come insalate, pesce alla griglia o antipasti a base di formaggi freschi.

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