Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Argentina, Mendoza

Scheda tecnica

nome completo

Mendoza IG Nicolas 2019 Catena Zapata

denominazione

Mendoza

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Argentina

regione

Mendoza

vitigno

Cabernet Sauvignon, Malbec

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Spezie, Tostato

grado alcolico

13,9%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Mendoza IG Nicolas 2019 Catena Zapata

Catena Zapata

0,75 ℓ

122 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 162,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2019

96/100

Descrizione

Il Malbec Nicolás di Catena Zapata nasce dalle uve dei Cru Adrianna e Nicasia, situate entrambe nella Valle de Uco, rispettivamente a 1450 e a 1095 m. s.l.m., in Argentina. Questo vino, con annata 1997, è stata la prima cuveé di lusso argentina ad essere stata esportata nel mondo.

Il vino è un blend di Malbec e Cabernet Sauvignon. Alcune delle uve sono vinificate ad acino intero. Le uve sono fermentate in botti di rovere da 500l, cemento e vasche di acciaio alla temperatura di 26-28°C per ca. 10-15 giorni. La malolattica assieme all'affinamento avvengono in botti di rovere francese per 18 mesi.

Nel calice si presenta di colore rubino profondo. Il naso è complesso e si esprime con profumi di fiori viola, frutti neri, note tostate e speziate. Il sorso è caldo ed elegante, dal finale persistente.

Da abbinare con carni arrosto e in umido, oltre che con i formaggi stagionati.

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