Mendoza IG Malbec Daily 2023 Marraso

Il Malbec Daily di Marraso è un vino giovane e autentico, prodotto nella regione di Mendoza, in Argentina, utilizzando lieviti indigeni e con certificazione vegana. Questo Malbec con una piccola percentuale di uve Cabernet Sauvignon riflette la perfetta comunione tra la mano dell'uomo e la natura selvaggia delle Ande.

Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate in grosse ceste. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox utilizzando esclusivamente lieviti nativi. Dopo la fermentazione il vino viene affinato per 4 mesi negli stessi serbatoi, permettendo al frutto di mantenere la sua freschezza e purezza.

Al naso sprigiona intensi aromi di prugne e more, con note dolci e setose che si avvertono anche al palato. L'ingresso in bocca è morbido, con tannini vellutati e un finale equilibrato e persistente.

Questo vino rosso si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, come l'agnello alla griglia o costate di manzo, esaltando i sapori ricchi della carne.