Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Argentina, Mendoza

Ideale con

Formaggi stagionati, Carni in umido, Ragù di carne, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Mendoza IG Malbec 2021 Catena Zapata

denominazione

Mendoza

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Argentina

regione

Mendoza

vitigno

Malbec 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Mirtillo, Ribes, Spezie, Violetta

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,99 / 5

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Prodotto votato da 11 clienti

Mendoza IG Malbec 2021 Catena Zapata

Catena Zapata

6 bottiglie da 0,75 ℓ

Promozione

132,60 €

per box (6x0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 142,20 €

Prezzo più basso: 132,60 €

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premi e riconoscimenti

Vino.com

2021

92/100

Robert Parker

2021

91/100

Descrizione

Il Malbec Catena di Catena Zapata nasce dalle uve di tre vigne: Lunlunta, El Cepillo e Gualtallary, in Argentina.

Il vino è composto da uve Malbec in purezza. Le uve subiscono una macerazione a freddo per 5 giorni, e, una volta spremute, il mosto ottenuto è fermentato per 12 giorni con una macerazione post-fermentativa di 19-22 giorni. Il vino è affinato in botte per 12 mesi.

Nel calice si presenta di colore rubino profondo. Al naso si esprime con profumi di violette, mirtilli e cassis, caffè e spezie. Il sorso è caldo e morbido, dal finale persistente.

Da abbinare con cotolette di agnello, arrosti e formaggi di capra.

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