Scheda tecnica

nome completo

Mendoza IG Malbec 2021 Catena Zapata

denominazione

Mendoza

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Argentina

regione

Mendoza

vitigno

Malbec 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Mirtillo, Ribes, Spezie, Violetta

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Mendoza IG Malbec 2021 Catena Zapata

Catena Zapata

0,75 ℓ

Promozione

22,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 23,70 €

Prezzo più basso: 22,10 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Argentina, Mendoza

Ideale con

Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni in umido, Carni rosse

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 11 settembre.

Descrizione

Il Malbec Catena di Catena Zapata nasce dalle uve di tre vigne: Lunlunta, El Cepillo e Gualtallary, in Argentina.

Il vino è composto da uve Malbec in purezza. Le uve subiscono una macerazione a freddo per 5 giorni, e, una volta spremute, il mosto ottenuto è fermentato per 12 giorni con una macerazione post-fermentativa di 19-22 giorni. Il vino è affinato in botte per 12 mesi.

Nel calice si presenta di colore rubino profondo. Al naso si esprime con profumi di violette, mirtilli e cassis, caffè e spezie. Il sorso è caldo e morbido, dal finale persistente.

Da abbinare con cotolette di agnello, arrosti e formaggi di capra.

Media Voti

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