Mendoza IG Gran Blend Structura Ultra 2016 Navarro Correas

Structura Ultra Gran Blend della Bodega Navarro Correas è un vino rosso che unisce in perfetta armonia i migliori assemblaggi di ogni vendemmia. Le uve, composte da Malbec, Cabernet Sauvignon e in piccola parte da Cabernet Franc e Merlot, provengono da vigneti situati a Luján de Cuyo, a Mendoza, in Argentina. I suoli alluvionali, ricchi di pietre, limo e argilla, conferiscono al vino una notevole complessità aromatica e struttura.

La raccolta avviene manualmente, seguita da una macerazione e fermentazione in vasche d'acciaio inox per 30 giorni a una temperatura di 28-30°C. L'affinamento prosegue per 18 mesi in botti di rovere francese, permettendo al vino di sviluppare un profilo ricco e ben strutturato.

Al naso si percepiscono intense note di frutti neri, come more e prugne mature, accompagnate da spezie come paprika e pepe nero. Al palato questo vino risulta voluminoso, con tannini marcati e dolci, offrendo una struttura imponente e un finale lungo con sentori di frutta e pane tostato.

È ideale per accompagnare carni con un buon contenuto di grassi e ha un potenziale di invecchiamento fino a 8 anni.