Mendoza IG Chardonnay Catena Alta 2021 Catena Zapata

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Argentina, Mendoza

Scheda tecnica

nome completo

Mendoza IG Chardonnay Catena Alta 2021 Catena Zapata

denominazione

Mendoza

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Argentina

regione

Mendoza

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi, Frutta tropicale, Miele

grado alcolico

14%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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Prodotto votato da 9 clienti

Mendoza IG Chardonnay Catena Alta 2021 Catena Zapata

Catena Zapata

0,75 ℓ

Promozione

32,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 43,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 35,50 €

Prezzo più basso: 32,50 €

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2021

92/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2019

93/100

Descrizione

Lo Chardonnay Catena Alta di Catena Zapata nasce da uve Chardonnay in purezza, dai vigneti Adrianna e Domingo, situati tra i 1120 e i 1450 m. s.l.m., in Argentina.

Le uve sono pressate e poi fermentate in botti di rovere francese da 500 l a basse temperature. Il vino è affinato successivamente in botti di rovere francese per 14 mesi. Il 30% del vino non subisce la fermentazione malolattica.

Nel calice si presenta di colore verdolino con sfumature di giallo. Il naso si esprime con profumi frutta esotica, miele, agrumi e fiori bianchi. Il sorso è fresco e minerale, dal finale persistente.

Da abbinare con risotti leggeri, cucina vegetariana e carni bianche.

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