Scheda tecnica
Descrizione
Château Tour de Pez è un Cru Bourgeois di Médoc, precisamente nato entro i confini di Saint-Estèphe, zona rinomata per la produzione di vini rossi di alta qualità.
Ottenuto da un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, è vinificato in maniera tradizionale in vasche di acciaio termo-regolate e affinato in botti di rovere per 12-14 mesi al fine di esaltare la sua eleganza e acquisire complessità.
Dal colore rosso rubino profondo con sfumature violacee, questo vino sprigiona al naso aromi di lamponi e mela cotogna, supportati da cenni mentolati. Pieno e rotondo, si contraddistingue per una struttura tannica e vellutata, gradevolmente teso nel finale.
È ideale per accompagnare piatti ricchi dai sapori intensi, ricette a base di funghi e formaggi stagionati.