Marsannay AOC Source des Roches 2021 Domaine Bruno Clair

Il Marsannay Source des Roches del Domaine Bruno Clair è un raffinato vino bianco che incarna la quintessenza della Borgogna attraverso il suo uso esclusivo di uve Chardonnay. La particolare composizione del suolo argilloso-calcareo e la favorevole esposizione sud-est del vigneto contribuiscono significativamente alla qualità e al carattere distintivo di questo vino.

La fermentazione si svolge in acciaio inox per un periodo di 2-3 settimane, una tecnica che preserva la freschezza e gli aromi primari del frutto. L'affinamento successivo di 18 mesi in botte di rovere aggiunge complessità e profondità al vino, arricchendolo di sfumature sottili senza sovrastare le note naturali del Chardonnay.

Il colore giallo dorato pallido anticipa un naso delicato, che si apre su note di mela e limone. Al palato, il Marsannay Source des Roches si rivela piacevolmente fresco ed equilibrato.

Questo vino è particolarmente indicato in abbinamento a frutti di mare e primi piatti della cucina marinara.