Marsannay AOC Les Longeroies La Murée 2021 Domaine Bruno Clair

Il Marsannay Les Longeroies La Murée del Domaine Bruno Clair, un vino rosso prodotto nella prestigiosa regione vinicola della Borgogna, è espressione del vitigno Pinot Nero coltivato su un terreno argilloso-calcareo. La particolare esposizione sud-est del vigneto contribuisce a fornire le condizioni ideali per la maturazione delle uve, conferendo al vino caratteristiche uniche e distintive.

La fermentazione avviene con l'impiego di uve parzialmente intere, seguita da una macerazione di 10-15 giorni che permette l'estrazione di colori intensi e aromi complessi. L'affinamento del vino per 18 mesi in botti di rovere parzialmente nuove aggiunge sfumature aromatiche sottili senza sopraffare i profumi naturali del frutto.

Caratterizzato da un elegante colore rosso rubino, al naso si apre con note vivaci di lampone, fragola e vaniglia, arricchite da accenni floreali di ibisco, che insieme creano un bouquet aromatico di grande fascino. Al palato si presenta morbido e fresco, con una piacevole persistenza aromatica che riflette la qualità e la finezza del Pinot Nero.

Questo Marsannay è ideale in abbinamento con selvaggina da pelo e carni rosse, in particolare con secondi piatti a base di manzo.