Marsannay AOC Les Longeroies 2021 Domaine Bruno Clair

Il Marsannay Les Longeroies del Domaine Bruno Clair è un raffinato vino bianco prodotto nella rinomata zona della Borgogna. Questo vino, ottenuto da uve Chardonnay, prende origine in un terroir di suolo argilloso-calcareo con un'esposizione sud-est, che contribuisce a conferire alle uve caratteristiche uniche di maturazione e aromaticità.

La fermentazione si svolge in acciaio inox per un periodo di 2-3 settimane, una scelta che permette di preservare la freschezza e la purezza dei profumi varietali. Successivamente, il vino matura per 18 mesi in botti di rovere, un processo che arricchisce il suo profilo gustativo aggiungendo complessità senza sovrastare le note primarie del frutto.

Si presenta con un colore giallo dorato tenue, espressione della sua giovinezza e vivacità. Al naso offre un bouquet delicato, dominato da fragranze di fiori bianchi, che anticipano un palato caratterizzato da un ingresso di bella tensione. La freschezza e la piacevolezza gustativa sono i tratti distintivi di questo Marsannay, rendendolo un vino estremamente equilibrato e godibile.

Questo vino si abbina splendidamente con frutti di mare e formaggi freschi, grazie alla sua capacità di sposarsi con sapori delicati e di esaltare la freschezza e la naturale sapidità dei piatti.