Marsannay AOC La Charme Aux Prêtres 2021 Domaine Bruno Clair

Il Marsannay La Charme Aux Prêtres del Domaine Bruno Clair si presenta come un eccellente esempio dei vini rossi della Borgogna, mettendo in mostra tutte le qualità distintive del Pinot Nero. Nato a partire da un vigneto situato su un terreno argilloso-calcareo con un'esposizione sud-est, questo vino beneficia di condizioni ideali che si traducono in un prodotto finale di notevole finezza.

La vinificazione impiega uve parzialmente intere per una macerazione di 10-15 giorni in contenitori di legno, un processo che favorisce l'estrazione di aromi intensi e di una struttura tannica equilibrata. L'affinamento per 18-20 mesi in botti di rovere parzialmente nuove contribuisce a perfezionare il profilo aromatico del vino, aggiungendo sfumature di complessità.

Di un seducente colore rosso rubino, il Marsannay La Charme Aux Prêtres offre al naso un'espressione fresca di frutti rossi. Al palato si rivela croccante ed elegante, con una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva che testimonia l'armonia tra aroma e sapore. La sua struttura e finezza ne fanno un vino di grande equilibrio e piacevolezza.

Con i suoi caratteri distintivi, questo Marsannay è particolarmente adatto ad accompagnare piatti di selvaggina da pelo e le carni rosse.