Marsala Superiore Riserva DOC Secco Florio

Il Marsala Superiore Riserva Secco delle Cantine Florio nasce in vigneti situati nella fascia costiera del comune di Marsala, in provincia di Trapani.

È ottenuto da uve Grillo e Catarratto mature, che sono fermentate a temperatura controllata. Al vino ottenuto è aggiunta la mistella (mosto di uve fresche e alcool), mosto cotto e alcool di origine vinica. Il vino fortificato così ottenuto viene affinato almeno 4 anni in botti e tini di rovere di diverse dimensioni.

Presenta un colore ambrato con riflessi rossastri. Al naso si apre con un intenso profumo di frutta rossa, vaniglia e cuoio. Al palato risulta asciutto e armonico, di lunga persistenza.

Ottimo come aperitivo e a fine pasto, lo si abbina anche alla pasticceria secca con frutta o cioccolato fondente.