Scheda tecnica
Descrizione
Questo Sauvignon Blanc rappresenta il prodotto di punta dell'azienda neozelandese Kim Crawford. Nasce in vigneti situati in Marlborough, riconosciuta a livello internazionale come tra le migliori zone di produzione di questo eccezionale vitigno.
Viene realizzato con uve Sauvignon Blanc, presenta un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Al naso dominano la scena le note di frutta tropicale e gli agrumi, con sensazioni erbacee, tipiche del vitigno Sauvignon Blanc. In bocca dimostra un'ottima acidità ed un buon equilibrio, grazie ad una sapidità e ad una freschezza che rendono il finale piacevole e persistente.
Ottimo con i crostacei, si abbina molto bene anche con primi piatti non troppo elaborati ed antipasti.