Marlborough GI Pinot Noir 2020 Mount Riley

Il Pinot Noir Mount Riley è un vino rosso prodotto nella regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, utilizzando uve 100% Pinot Nero. Questo vino nasce da diversi cloni di tre vigneti situati nella sottozona delle Southern Valleys, caratterizzata da condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Nero.

Le uve sono state sottoposte a una macerazione a freddo prima di essere vinificate. Poi il vino è stato affinato per sette mesi in barrique di rovere francese, un processo che ha arricchito il vino di delicate note speziate e ha migliorato la sua struttura senza sovrastare i caratteri fruttati primari.

Alla vista si presenta di un colore rosso profondo con sfumature granato e rubino. Al naso sprigiona profumi di ciliegia matura e prugna, accompagnati da accenni di spezie saporite ed erbe secche. Al palato è accessibile e morbido, con tannini delicati e un sapore fruttato intenso, completato da una struttura setosa.

Questo vino rosso si abbina perfettamente a piatti a base di pomodoro o funghi, salmone, carne rossa o pasta, ed è ottimo anche come aperitivo.