Scheda tecnica
Descrizione
Il Maremma Toscana Rosso Lodai della Tenuta Fertuna nasce in vigneti situati nel comune di Gavorrano, nel cuore della Maremma.
È prodotto con uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10-20 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Il Lodai è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet intenso, con profumi di frutti di bosco, arricchiti da eleganti note di vaniglia. Al palato risulta piacevolmente morbido, equilibrato e con una lunga persistenza ed intensità.
Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi stagionati.