Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo
Maremma Toscana DOC Fosso Sanguinaio 2019 Tenuta Aquilaia
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denominazione
Maremma Toscana
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Alicante, Petit Verdot, Sangiovese
affinamento
Barrique di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Mirto, Pepe
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,88 / 5
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Maremma Toscana DOC Fosso Sanguinaio 2019 Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ
Promozione
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 23,20 € 
Prezzo più basso: 19,90 € 
Disponibilità immediata, acquista entro 11 ore e 49 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il vino rosso toscano Fosso Sanguinaio di Tenuta Aquilaia nasce in Maremma, nella terra che una volta era abitata dagli Etruschi.

È composto da uve Sangiovese, Petit Verdot e Alicante che, una volta in cantina, subiscono una macerazione prefermentativa di 8 ore a 12°C. In seguito avviene la fermentazione con macerazione sulle bucce per 16 giorni. L'affinamento si tiene in barrique di rovere francese per 6 mesi e successivo passaggio in botte di rovere di Slavonia per 12 mesi.

È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso svela un bouquet di profumi di ciliegia, mirto e note speziate di pepe nero. Il sorso è deciso, dai tannini setosi e del finale speziato.

Perfetto con la cacciagione in umido e i formaggi stagionati.

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