Maremma Toscana DOC Chardonnay 2023 Tenuta Aquilaia

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2023

95/99

nome completo

Maremma Toscana DOC Chardonnay 2023 Tenuta Aquilaia

denominazione

Maremma Toscana

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Chardonnay

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Fiori d'arancio, Fiori di acacia, Frutta tropicale, Vaniglia

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Maremma Toscana DOC Chardonnay 2023 Tenuta Aquilaia

Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ

Promozione

10,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,80 €

Prezzo più basso: 10,90 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Antipasti, Formaggi freschi, Pesce

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro giovedì 7 novembre.

Descrizione

Lo Chardonnay di Tenuta Aquilaia nasce in Maremma, nella terra che una volta era abitata dagli Etruschi.

Le uve Chardonnay sono spremute e il mosto ottenuto è macerato a freddo per 12-15 ore a 10-12°C. Seguono la pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio tenuti alla temperatura di 18-22°C. Il vino viene infine affinato in barrique di rovere francese per 6 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso svela profumi di fiori di acacia e di arancio, frutta tropicale, pesce e vaniglia. Il sorso è sapido ed elegante, dalla buona persistenza.

Ottimo con la cucina di mare saporita, come gli spaghetti allo scoglio e pesce in umido, ma anche con i formaggi freschi.

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