Scheda tecnica
Maremma Toscana DOC Bianco 2021 Rocca di Frassinello
Descrizione
Il Maremma Toscana Bianco di Rocca di Frassinello nasce in vigneti situati nel comune di Gavorrano, in provincia di Grosseto.
È prodotto esclusivamente con uve Vermentino, vendemmiate a mano. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina negli stessi contenitori sulle fecce fini per 10 mesi e 4 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi floreali con note agrumate. In bocca si rivela strutturato, sapido e di buona persistenza.
Perfetto con antipasti saporiti di pesce e con la cucina di mare.