Marche IGT Rosato A Pois 2023 Fontezoppa

Il Marche Rosato A Pois di Fontezoppa è ottenuto interamente da uve Pinot Nero, raccolte da vigneti situati su terreni di medio impasto esposti a sud-est e coltivati in regime biologico.

La vendemmia si svolge esclusivamente a mano. Segue vinificazione in bianco con brevissimo contatto con le bucce e maturazione in acciaio, atta a preservare le sue caratteristiche di frutto e freschezza.

Si presenta con un colore rosa tenue e vivace, offrendo al naso un piacevole bouquet di fragoline di bosco, con sottili sfumature di pompelmo rosa e melograno. Il sorso è fresco e fruttato, caratterizzato da un tannino delicato e una intensa sapidità che contribuiscono a un ottimo equilibrio, culminando in un finale piacevole e persistente.

Si abbina splendidamente con antipasti e piatti leggeri a base di pesce o carni bianche. Da provare con una buona pizza Margherita.