Scheda tecnica
Descrizione
Il vino bianco Guerriero bianco dell'azienda Guerrieri nasce in provincia di Pesaro e Urbino in questa azienda agricola che, oltre al vino, produce anche olio e cereali da molte generazioni.
È composto da uve Bianchello e Verdicchio, che subiscono anzitutto una breve macerazione sulle bucce. Si procede successivamente alla vinificazione a temperatura controllata e decantazione statica. Il vino affina per 4 mesi in botte di legno francese e per 6 mesi in bottiglia.
Di colore giallo dorato, al naso si avvertono profumi di nespola, pesca gialla, agrumi, con note balsamiche. Il sorso è fresco, discretamente persistente.
Il vino trova il suo abbinamento ideale in compagnia della cucina di mare, carni bianche e piatti con tartufo.