Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lazio

Ideale con

Zuppe e minestre, Risotti, Piatti asiatici, Antipasti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Roma DOC Bianco 2023 Poggio Le Volpi

denominazione

Roma

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lazio

vitigno

Bombino, Malvasia

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Erba tagliata, Fiori bianchi, Mela, Pera, Uva

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,38 / 5

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Roma DOC Bianco 2023 Poggio Le Volpi

Poggio Le Volpi

0,75 ℓ

Promozione

9,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,90 €

Prezzo più basso: 9,80 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

95/100

Gambero Rosso

2023

Tre bicchieri

premi delle altre annate

AIS

2022

Luca Maroni

2022

97/99

Gambero Rosso

2021

Tre bicchieri

Bibenda

2020

Descrizione

Il vino bianco di Poggio alle Volpi è un vino bianco del Lazio composto da Malvasia Puntinata del Lazio e Bombino. I vigneti si trovano sulle colline dei Castelli Romani, caratterizzate da terre rosse di origine vulcanica particolarmente ricche di microelementi.

La fermentazione del mosto avviene esclusivamente in vasche di acciaio a temperatura controllata, a cui segue la maturazione sui lieviti sempre in acciaio prima dell'imbottigliamento.

Nel bicchiere il vino è giallo paglierino scarico e brillante. Al naso si notano profumi di fiori e frutta bianca, con note erbacee sul finale. Il sorso è fresco e abbastanza sapido, con una discreta persistenza.

Ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti e risotti di mare, ma anche con ricette della cucina asiatica.

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