Scheda tecnica
Descrizione
La Musina è un vino bianco dell'azienda Sartori, cantina veneta che produce da generazioni vini in Valpolicella. I vigneti sono situati nel cuore della zona del Lugana sulla riva sud-ovest del Lago di Garda e poggiano su suoli calcareo-argillosi e di origine morenica.
Le uve subiscono una pigiatura soffice, poi il mosto viene vinificato in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene in parte in vasche di acciaio, il resto in vasche di cemento.
Di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso si apre su note di frutta a polpa bianca, pesca e susina, con profumi di fiori di campo. Il sorso è fresco e sapido.
Ideale in abbinamento ad antipasti a base di pesce o carni bianche, a risotti e pesce.