Lugana DOC Maiolo 2017 Cà Maiol

Il Lugana Maiolo di Ca' Maiol origina da vigneti impiantati su terreno costituito da argilla stratificata di origine calcarea, nei pressi del lago di Garda.

È ottenuto da uve Trebbiano di Lugana in purezza, raccolte manualmente e sottoposte a pigiatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata, fissando la delicatezza nel profumo e la sapidità al gusto.

Il colore è giallo paglierino luminoso dai riflessi verdognoli. Propone un bouquet leggiadro e fresco, in cui si rincorrono al naso note di mandorla bianca e di mela. In bocca si rivela avvolgente e teso, di grande equilibrio.

Indicato in abbinamento a crostacei e frutti di mare, è ottimo con i risotti e il pesce bollito.

Il nome Maiolo è stato scelto come tributo alla dimora dei proprietari Cascina Maiolo, costruita nel 1710.