Scheda tecnica
Descrizione
Il Lugana di Silvano Piacentini nasce in provincia di Verona, dalla cantina fondata nel 2015.
Il vino è composto esclusivamente da uve Turbiana vendemmiate a mano. L'uva è diraspata e vinificata in tini in acciaio termoregolati, dove pure affina per 4 mesi.
Di un colore giallo paglierino, rivela profumi di fiori bianchi e frutta, con note minerali. Il sorso è fresco e sapido, dalla buona persistenza.
Si abbina egregiamente a piatti di pesce, con il pollame nobile e con sughi di carne in bianco.