Scheda tecnica
Descrizione
Il Listrac-Médoc Château Clarke nasce in vigneti situati all’interno della prestigiosa regione vitivinicola francese di Bordeaux.
È prodotto prevalentemente con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene legno a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 14-18 mesi in barrique prima di essere imbottigliato.
Questo Listrac-Médoc è caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Al naso si apre con suadenti profumi di frutta rossa fresca e cacao, arricchite da note di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta rotondo e corposo, con tannini densi che accompagnano verso un retrogusto gradevolmente fruttato.
Perfetto per accompagnare le carni rosse anche grigliate, è ideale in abbinamento con la selvaggina da pelo e i formaggi stagionati.