Scheda tecnica
Descrizione
Il vino rosso Le Cadet dello Château Lauriga nasce in vigneti situati per la maggior parte a Thuir, vicino a Perpignan, nel Roussillon.
Il vino è composto da uve Syrah, Carignano e Grenache. Sono vinificate a grappolo interno in tini saturi di gas carbonico e lì macerano per ca. una settimana.
Di colore rosso granato, al naso svela profumi di ciliegia e frutta matura, arricchiti da note di spezie dolci. Il sorso è ricco e morbido, dai tannini setosi e di lunga persistenza.
Ottimo con le carni alla griglia e la selvaggina in umido.