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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lazio
Ideale con
Pesce, Fritture, Carni bianche
Scheda tecnica
nome completo
Lazio IGT Bianco Amacos 2021 De Sanctis
denominazione
Lazio
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Bombino, Malvasia Puntinata del Lazio
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Boisé, Fiori bianchi, Frutta a polpa gialla matura, Minerale
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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In scadenza
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.
Descrizione
Il vino bianco Amacos è prodotto dall'azienda biologica De Sanctis a Frascati. L'azienda familiare fu fondata a inizio '800.
Si compone di uve Malvasia Puntinata e Bombino. Sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate per 15-20 giorni. Segue l'affinamento in barrique di rivere francese per alcuni mesi.
Di colore giallo dorato, al naso svela un bouquet di fiori bianche e profumi di frutta matura a polpa gialla, con delicate note boisé. Il sorso è polposo, sapido, dal finale lungo.
Ottimo con le fritture di pesce e l'agnello al forno.
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