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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Ragù di carne, Antipasti, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Langhe Nebbiolo DOC 2021 Tenuta Cucco
New
denominazione
Langhe
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Cacao, Fragola, Ribes, Rosa, Vinoso, Violetta
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,61 / 5
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Prodotto votato da 35 clienti

Langhe Nebbiolo DOC 2021 Tenuta Cucco

0,75 ℓ
Promozione
14,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 18,10 € 
Prezzo più basso: 14,90 € 
In scadenza
Disponibilità immediata, acquista entro 23 ore e 12 minuti per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Colore rosso granato con riflessi aranciati, naso di visciole, tocchi di sottobosco, note di alloro sul finale. Bocca croccante, tesa, con tannini salati, finale con ritorno di sottobosco
premi delle altre annate
AIS
2020
Luca Gardini
2019
92/100
Veronelli
2017

Descrizione

Questo Nebbiolo in purezza viene alla luce dai vigneti langaroli della Tenuta Cucco, disposti su terreno calcareo-argilloso ed esposti a sud.

Una volta vendemmiate le uve sono pigiate delicatamente e trasferiti in tini dove ha luogo la fermentazione in due fasi: prima il mosto fermenta a 24°C per 4 giorni a contatto con le bucce al fine di estrarre le fragranze tipiche della varietà d'uva, successivamente fermenta in bianco, ovvero in assenza di bucce a una temperatura di 22°C. Viene svolta la malolattica, dopodiché il vino affina in acciaio sino alla messa in bottiglia.

Nel calice si veste di un colore rosso rubino tenue. Il profumo è dapprima vinoso, poi evoca suggestioni floreali di rosa e di viola, a cui seguono il ribes, l'amarena, il lampone e il cacao. In bocca è fruttato e fresco, con tannini garbati non troppo in evidenza.

Si sposa bene sia con spuntini a base di salame e formaggio, sia cono primi piatti al ragù e a carni rosse non troppo elaborate.

altri suggerimenti
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