Langhe Nebbiolo DOC Ochetti 2023 Renato Ratti
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Tartufo, Carni rosse alla griglia, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo
Langhe Nebbiolo DOC Ochetti 2023 Renato Ratti
New
denominazione
Langhe
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Fragolina di bosco, Lampone
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
0,00 / 5
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Langhe Nebbiolo DOC Ochetti 2023 Renato Ratti

Renato Ratti
0,75 ℓ
19,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
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2021
91/100
Bibenda
2021
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2021
90/100
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2020
Veronelli
2020
Robert Parker
2018
90/100
Luca Maroni
2015
90/99

Descrizione

Ochetti è un Nebbiolo realizzato con uve raccolte da alcune parcelle di proprietà della cantina Renato Ratti ubicate in una delle aree vitivinicole più vocate del Roero.

La vinificazione è tradizionale in rosso, con fermentazione alla temperatura costante di 30°C e macerazione di 10 giorni. In seguito il vino affina per circa 12 mesi in botte di rovere.

Colore rosso rubino. Si apre all'olfatto con fini e delicati profumi di fragolina di bosco e lampone. Al palato si dimostra pieno e vellutato, gradevolmente amarognolo.

È ottimo in abbinamento alle carni rosse grigliate e alla cacciagione.

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