Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Carni rosse, Frutta secca

Scheda tecnica

nome completo
Langhe Nebbiolo DOC box da 6 bottiglie 2017 Sabaudo
New
denominazione
Langhe
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di rovere di Slavonia, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Ribes maturo
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Langhe Nebbiolo DOC box da 6 bottiglie 2017 Sabaudo

6 bottiglie da 0,75 ℓ
54,90 
per box  (6x0,75 ℓ)  12,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Luca Gardini
2018
92/100

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo Sabaudo ha origine da uve Nebbiolo in purezza, dai vigneti del comune di Monforte d’Alba. I suoli sono argillosi, calcarei, e questo imprime al vino un carattere profondamente espressivo. L’etichetta non potrebbe essere più eloquente e rappresenta Camillo Benso Conte di Cavour, il grande statista torinese, tra le figure di spicco del Risorgimento italiano.

Subito dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio, per poi riposare per 14 mesi in grandi botti di rovere Slavonia e francese.

Il vino porge alla vista un colore rosso rubino luminoso, mentre regala all’olfatto piacevoli sentori i frutta rossa matura, tra cui spiccano maestosi ribes e prugna. Al palato è deciso, di carattere, vino dalla grande personalità: ottima persistenza e finale lungo.

È il vino ideale per accompagnare nobilmente tutte le portare a base di carne. Da provare assolutamente con le castagne.

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