Langhe Dolcetto DOC Colombè 2023 Renato Ratti

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Formaggi freschi, Antipasti, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Langhe Dolcetto DOC Colombè 2023 Renato Ratti

denominazione

Langhe

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Dolcetto 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Prugna matura

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,72 / 5

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Prodotto votato da 19 clienti

Langhe Dolcetto DOC Colombè 2023 Renato Ratti

Renato Ratti

0,75 ℓ

12,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 11 ore e 49 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Descrizione

Questo Langhe Dolcetto di Renato Ratti prende il nome dal vigneto da cui è prodotto, il Colombè, situato nel comune cuneese di Mango.

La vendemmia si svolge manualmente tra la metà e la fine di settembre. Il mosto fermenta a una temperatura controllata di 28°C in acciaio, con macerazione di 5 giorni. Completata la malolattica, il vino matura in acciaio per alcuni mesi.

Nel bicchiere è di un bel rosso rubino con sfumature porpora. Il naso è intenso e fragrante, con sentori di ciliegia e prugna matura. Al palato coniuga mirabilmente in un perfetto equilibrio il suo tannino con un sorso vinoso e fragrante dalla chiusura gradevolmente amarognola.

Da abbinare ad antipasti e primi piatti, ma anche con formaggi freschi.

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