Scheda tecnica
nome completo
Langhe DOC Arneis Sirena 2022 Ca' Viola
denominazione
Langhe
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Arneis
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Camomilla, Mela, Pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Langhe DOC Arneis Sirena 2022 Ca' Viola
0,75 ℓ
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per bottiglia
(0,75 ℓ)
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 22 maggio.
Descrizione
Il Langhe Arneis Sirena di Ca' Viola nasce sulle sinuose colline delle Langhe.
Le uve Arneis in purezza sono vendemmiate la prima metà di settembre e fermentate in acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni con lieviti indigeni. L'affinamenti si svolge sempre in acciaio, dove il vino resta per 4-5 mesi.
Di colore giallo paglierino, esprime al naso profumi di mela, pera e camomilla. Al palato è caldo, mediamente struttrato e abbastanza persistente.
In tavola si sposa egregiamente con le carni bianche e i primi piatti di mare o condite con ragù bianco.
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