Scheda tecnica

premi delle altre annate

Bibenda

2021

James Suckling

2021

91/100

Wine Spectator

2020

90/100

nome completo

Langhe DOC Barbera Bompè 2022 Borgogno

denominazione

Langhe

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Affumicato, Frutti di bosco, Frutti rossi

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Langhe DOC Barbera Bompè 2022 Borgogno

Borgogno

0,75 ℓ

22,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Carni rosse, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità

Acquista ora per riceverlo entro martedì 5 novembre.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Color rosso granato tendente all’aranciato. Naso di ciliegia sotto spirito, note di maggiorana fresca, tocchi di chinotto. Bocca tesa, con tannini sapidi, finale con ritorno balsamico.

Il Langhe Barbera Bompè nasce in vigneti situati a Madonna di Como, in provincia di Alba, da uve coltivate a ca. 410-425 m. s.l.m. dall'appezzamento storico chiamato "Bompè".

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte a fine settembre. Le uve sono fermentate spontaneamente ad acino intero, in vasche di cemento alla temperatura di 22-28°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina per un anno in grandi botti di rovere francese.

Questo Langhe Barbera è caratterizzato da un colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso si apre con profumi di frutta rossa e frutti di bosco, con note affumicate. Al palato è sapida e verticale.

Perfetto per accompagnare i primi piatti con paste ripiene al ragù e ai secondi di carne rossa.

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