Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi
New
denominazione
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
dosaggio
Amabile
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco Grasparossa 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Frutti rossi, Mosto
grado alcolico
8,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,58 / 5
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

6 bottiglie da 0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
56,40 
per box  (6x0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
per almeno 1 box
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 59,40 €
Disponibilità immediata, acquista entro 11 ore e 19 minuti per riceverlo entro giovedì 7 novembre
BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Lampone e fragoline di sottobosco al naso, una traccia speziata, di spessore, succoso e sapido alla bocca, con chiusura, decisa, fruttata.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
sa
90/100

Descrizione

Giacobazzi 2 Fruttato è un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro prodotto nella zona di Modena.

Proviene da vigneti incastonati tra le colline emiliane, definiti da un terreno sabbioso e calcareo. La vendemmia è svolta verso la fine di settembre, quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione. Seguono macerazione e vinificazione in acciaio. Rifermenta naturalmente in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Martinotti.

Si presenta, nel calice, con un colore rosso rubino profondo. Il profumo, che trova corrispondenza al gusto, è fruttato e fragrante. Ricorda il mosto in fermentazione e la fragolina, la ciliegia e note di amarena. Freschezza, vivacità e lieve percezione zuccherina ne determinano la beva, che chiude in un carnoso frutto scuro.

Da abbinare alla perfezione con un piatto di salumi saporiti della tradizione, ma anche con delle crostatine ai frutti di bosco.

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