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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Antipasti, Fritture, Affettati e salumi, Ragù di carne
Scheda tecnica
nome completo
Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto
denominazione
Lambrusco di Sorbara
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco di Sorbara
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Viola mammola
grado alcolico
11%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Promozione
7,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
10,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 10,40 €
Prezzo più basso: 7,90 €
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 20 novembre.
Descrizione
Il Lambrusco di Sorbara Secco di Augusto nasce da vigneti situati tra i fiumi Secchia e Panaro, a nord di Modena.
Le uve sono vinificate in rosso e criomacerate per 2-3 giorni. Segue la fermentazione di 7-10 giorni a temperatura controllata. La presa di spuma avviene secondo il metodo Charmat in vasche di acciaio e dura circa 4 settimane.
Di colore rosso rubino chiaro e con una ricca schiuma, il vino svela al naso profumi di viola e di frutti rossi. Il sorso è vivace e abbastanza fresco.
Si abbina con gli antipasti di salumi, con la pasta al ragù e con le fritture.
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