South Australia Chardonnay Koonunga Hill 2023 Penfolds

Il Koonunga Hill Chardonnay della Cantina Penfolds nasce nei vigneti situati a Barossa ed a Eden Valleys nel South Australia.

È prodotto interamente da uve Chardonnay, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo la fermentazione, il vino matura in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e riposa in bottiglia, dove conserva la freschezza e la mineralità tipiche di questo vino.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con un intenso bouquet fruttato di pesca gialla e frutti esotici maturi, arricchiti da sentori di torrone cremoso e nocciola. Regala un finale con note leggere di anacardi e nocciola. Al palato risulta piacevolmente sapido, cremoso ed equilibrato. Questo vino riesce ad esprimere la sua massima potenzialità quando viene consumato giovane.

Perfetto da abbinare a primi piatti leggeri, è ideale per accompagnare fritture miste di pesce e filetti di pesce fresco alla griglia.