Scheda tecnica
Descrizione
Questo Bourbon è prodotto dalla Buffalo Trace Distillery, la distilleria più premiata al mondo, fondata nel 1630. Questo Bourbon viene creato a partire da una miscela di mais, segale e orzo maltato, utilizzando un processo di fermentazione con lieviti selezionati e il metodo sour mash, in serbatoi di acciaio inox. La distillazione avviene tramite un doubler e un column beer still, garantendo un controllo preciso e una qualità costante.
Al naso, il Buffalo Trace Kentucky Bourbon presenta aromi di caramello, vaniglia e spezie dolci. Al palato, il bourbon è ricco e complesso, con note di mais dolce, rovere tostato e un accenno di spezie. Il finale è lungo e caldo, con una dolcezza persistente che rende questo bourbon particolarmente piacevole da gustare.
Si abbina perfettamente con carni alla griglia, barbecue e formaggi stagionati, e può essere utilizzato come base per cocktail classici come il Manhattan e il Old Fashioned, grazie alla sua versatilità e profondità di sapore.