Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Giappone

Ideale con

Carni bianche, Pesce, Aperitivi, Antipasti, Sushi

Scheda tecnica

nome completo

Katsunuma Grace Koshu 2022 Grace Wine

denominazione

Katsunuma

annata

2022

paese

Giappone

vitigno

Koshu 100%

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Gelsomino, Pesca

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,20 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 54 clienti

Katsunuma Grace Koshu 2022 Grace Wine

Grace Wine

0,75 ℓ

Promozione

22 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 29,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 26 €

Prezzo più basso: 22 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Incluso nella prestigiosa guida "1001 Wines You Must Try Before You Die", questo vino nasce nel cuore dell'area di Katsunuma, la culla del vino giapponese, dove l'uva Koshu, varietà autoctona, prospera da secoli. La storica cantina Grace Wine, fondata nel 1923, valorizza questo terroir unico con un approccio sostenibile e meticoloso. Il risultato è un vino dal colore paglierino tenue e un bouquet aromatico di agrumi, pesca e gelsomino. Fresco, delicato e pulito al palato, è perfetto per esaltare i sapori della cucina nipponica.

premi delle altre annate

Decanter

2016

95/100

Descrizione

Il Grace Koshu di Grace Wine nasce in vigneti situati a Katsunuma, nella prefettura giapponese di Yamanashi.

La vinificazione avviene con una cura estrema per preservare le caratteristiche distintive dell'uva Koshu. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in acciaio inossidabile per mantenere la freschezza e la purezza del frutto. Un affinamento sui lieviti aggiunge complessità e profondità al vino, esaltando le note aromatiche e conferendo eleganza al sorso. La gestione attenta dei vigneti e la selezione manuale dei grappoli garantiscono la massima qualità.

Il Grace Koshu si distingue per il suo colore paglierino tenue e il bouquet aromatico delicato, con sentori di agrumi, pesca e gelsomino. Al palato, offre un gusto fresco, delicato e pulito, con una leggera mineralità che riflette il terroir di Katsunuma. L'equilibrio tra acidità e fragranza floreale lo rende un vino versatile e raffinato, capace di sorprendere per la sua eleganza e complessità.

Questo vino è ideale in abbinamento con piatti della cucina giapponese come sushi, sashimi e tempura, ma si presta anche ad accompagnare piatti a base di pesce e verdure fresche, esaltandone i sapori con la sua freschezza e finezza.

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