Scheda tecnica

nome completo

Johanniter Spumante Soligo

dosaggio

Nature

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Johanniter 100%

affinamento

7 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Litchi, Mango, Mela gialla, Papaya, Pera

grado alcolico

11,5%

temperatura

4-6 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,43 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 71 clienti

Johanniter Spumante Soligo

Soligo

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

10,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 10,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 13 ore e 44 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

Lo Johanniter della cantina Soligo è un vino spumante Brut Nature realizzato a Treviso con uve Johanniter create dall'incrocio tra le varietà Riesling e Freiburg 589-54 nel 1968 in Germania.

La raccolta avviene verso la fine di agosto per poi procedere alla pressatura in modo soffice. La lenta fermentazione ha inizio in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata utilizzando lieviti selezionati. Questo vino è spumantizzato con il Metodo Charmat e la presa di spuma ha una durata minima di 7 mesi.

Di colore giallo brillante dorato, presenta sentori intensi di note tropicali di mango e papaya, pera, susina, albicocca, mandarino e litchi. Al palato è croccante con ritorni agrumati, buona mineralità e persistenza.

Perfetto per aperitivi, primi piatti conditi con erbe, pietanze a base di salmone e cibi speziati.

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