Isola dei Nuraghi IGT Carignano Siyr 2020 Pala

Scheda tecnica

nome completo

Isola dei Nuraghi IGT Carignano Siyr 2020 Pala

denominazione

Isola dei Nuraghi

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Carignano 100%

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Confettura di more, Cuoio, Pepe

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Isola dei Nuraghi IGT Carignano Siyr 2020 Pala

Pala

0,75 ℓ

21,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Carni in umido

Disponibilità

Articolo in approvvigionamento

Acquista ora per riceverlo entro giovedì 18 luglio.

Descrizione

L'Isola dei Nuraghi Carignano Siyr di Pala è un vino che si origina dai vigneti di Tanca S'Ara. Il terreno di coltivazione è calcareo argilloso e ricco di scheletro, ideale per il vitigno Carignano.

La vendemmia è esclusivamente manuale. La fermentazione avviene con una macerazione delle bucce a temperatura controllata per 10 giorni. Conclusa la malolattica, il vino matura per 8 mesi in legno di secondo e terzo passaggio.

Questo Carignano si distingue per il suo colore rosso rubino scuro. Il bouquet olfattivo è ricco di confettura di mora e ciliegia, con note di pepe e cuoio. Al palato il vino è corposo e avvolgente, caratterizzato da tannini morbidi e una notevole persistenza.

Ideale in abbinamento con grigliate di carne rossa o brasati e formaggi stagionati.

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