Scheda tecnica

nome completo

Ischia DOC Per' 'E Palummo 2023 Casa d'Ambra

denominazione

Ischia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Piedirosso 100%

formato

0,75 L

aromi

Vinoso

grado alcolico

12%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,17 / 5

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Prodotto votato da 52 clienti

Ischia DOC Per' 'E Palummo 2023 Casa d'Ambra

Casa d'Ambra

0,75 ℓ

Promozione

11,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 12,30 €

Prezzo più basso: 11,70 €

In scadenza

Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Per''E' Palummo, conosciuto anche come Piedirosso, è un vitigno autoctono campano a bacca rossa dal caratteristico pedicello tinto di rosso, che ricorda le zampette dei colombi.

Questo vino rosso è composto interamente da uve di questa varietà, le quali provengono dai vigneti in Faiano e Serrara Fontana, a sud-ovest di Ischia. Dopo una fermentazione con macerazione degli acini interni di 5-10 giorni rimane ad affinare ancora oltre in bottiglia.

Ha un colore rosso rubino di bellissima intensità. Al naso si presenta vinoso, con delicate tracce olfattive di fragolina e lampone. È deciso e pronunciato, ma al contempo molto morbido al gusto.

Ideale su carni rosse grigliate o arrosto, ben si abbina a formaggi piccanti e stagionati.

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