Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Formaggi stagionati, Arrosti, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo
Ischia DOC Per' 'E Palummo 2023 Casa d'Ambra
New
denominazione
Ischia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Piedirosso 100%
formato
0,75 L
aromi
Vinoso
grado alcolico
12%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,16 / 5
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Ischia DOC Per' 'E Palummo 2023 Casa d'Ambra

0,75 ℓ
Promozione
11,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,90 € 
Prezzo più basso: 11,80 € 
Disponibilità immediata, acquista entro 13 ore e 17 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Per''E' Palummo, conosciuto anche come Piedirosso, è un vitigno autoctono campano a bacca rossa dal caratteristico pedicello tinto di rosso, che ricorda le zampette dei colombi.

Questo vino rosso è composto interamente da uve di questa varietà, le quali provengono dai vigneti in Faiano e Serrara Fontana, a sud-ovest di Ischia. Dopo una fermentazione con macerazione degli acini interni di 5-10 giorni rimane ad affinare ancora oltre in bottiglia.

Ha un colore rosso rubino di bellissima intensità. Al naso si presenta vinoso, con delicate tracce olfattive di fragolina e lampone. È deciso e pronunciato, ma al contempo molto morbido al gusto.

Ideale su carni rosse grigliate o arrosto, ben si abbina a formaggi piccanti e stagionati.

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