Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2022

Robert Parker

2021

93/100

nome completo

Ischia DOC Forastera 2023 Casa d'Ambra

denominazione

Ischia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Forastera, San Lunardo, Uva Rilla

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla

grado alcolico

11,5 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Ischia DOC Forastera 2023 Casa d'Ambra

Casa d'Ambra

0,75 ℓ

Promozione

13 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,30 €

Prezzo più basso: 12,90 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Pesce, Formaggi freschi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 16 ore e 29 minuti per riceverlo entro lunedì 8 luglio.

Descrizione

Il Forastera di Casa d'Ambra viene alla luce da vigneti collocati sul versante sud-ovest dell'isola di Ischia, ricadenti nei comuni di Florio e Serrara Fontana, in provincia di Napoli.

Viene ottenuto in larga parte da uve Forastera, e da uve delle varietà San Lunardo e Uva Rillo, vinificate senza alcun contatto con le bucce. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Si contraddistingue per un colore giallo paglierino. Al naso il profumo è delicato, caratterizzato da sentori di frutta a polpa gialla. In bocca è un vino corposo e secco, di buona morbidezza.

È indicato in compagnia di piatti a base di pesce e formaggi freschi.

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