Tipo di vino

Passito

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Scheda tecnica

nome completo

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021 Feudi di San Gregorio

denominazione

Irpinia

annata

2021

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Fiano 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,5 L

aromi

Albicocca secca, Frutta a polpa bianca, Scorza di agrumi

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 110 clienti

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021 Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

500 ㎖

Promozione

23,70 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 47,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 26,70 €

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

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premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2021

97/99

James Suckling

2021

92/100

Descrizione

Il vino passito Privilegio dei Feudi di San Gregorio è prodotto in Irpinia esclusivamente da uve Fiano.

I grappoli sono posti in piccole cassette e messe ad appassire in un locale areato per 8 settimane. Il vino ottenuto affina in barrique per 6-8 mesi, per poi riposare in bottiglia per 12.

Nel calice il vino ha un colore giallo dorato. Al naso svela profumi di piccoli fiori bianchi e albicocca disidratata, oltre a note di agrumi canditi e spezie dolci (cannella).

Da abbinare crostate e dolci farciti con creme oltre che con formaggi molto stagionati ed erborinati.

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