Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Pesce, Arrosti, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Irpinia DOC Coda di Volpe Zirpoli 2021 Fiorentino
New
denominazione
Irpinia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Coda di Volpe 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Mela, Minerale, Pera
grado alcolico
12%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,39 / 5
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Irpinia DOC Coda di Volpe Zirpoli 2021 Fiorentino

0,75 ℓ
Promozione
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 9,90 € 
In scadenza
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 29 novembre.

Descrizione

L'Irpinia Coda di Volpe Zirpoli dell'Azienda agricola Fiorentino nasce nel vigneto Barbassano, a un'altitudine media di 450 m. s.l.m.

Le uve Coda di Volpe, vendemmiate a mano a metà ottobre, seguono la vinificazione in bianco, dove vinaccioli e vinacce sono subito separati dal mosto. Il vino ottenuto affina per 5 mesi sulle fece fini e successivamente in bottiglia.

Nel calice il vino appare di colore giallo paglierino intenso. Al naso si avvertono sentori di pera, mela, ananas e banana, oltre a note minerali. Il sorso è secco, ben bilanciato e dal finale discretamente persistente.

Perfetto in accompagnamento ad antipasti saporiti di pesce, pesce arrosto e al forno.

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