Scheda tecnica
Descrizione
La HΨ Cuvée del birrificio Zago
La HΨ Cuvée è una birra ambrata del birrificio Zago, fondato nel 1978. Il birrificio produce birre artigianali non pastorizzate né filtrate. Le etichette di questa linea di birre sono dedicate alle divinità egizie ovvero al popolo che ha inventato questa straordinaria bevanda. Questa in particolare rappresenta Iside e Osiride che brindano al nuovo millennio.
Come viene prodotta la HΨ Cuvée?
Questa birra ambrata a tripla fermentazione è prodotta con malti tostati, luppolo, acqua e lievito. È una birra a doppio malto rifermentata naturalmente in bottiglia e dal lungo affinamento.
Vista, naso, occhio e palato
Di colore ambrato, la HΨ Cuvée è una birra dal gusto deciso, ben equilibrata tra note maltate e luppolate.
Con cosa abbini la HΨ Cuvée?
Questa birra si abbina bene con piatti dai saporiti, ad esempio a base di selvaggina o pesce grasso e ai formaggi erborinati e stagionati.