Scheda tecnica
Descrizione
Lo Scotch Whisky 15 Years Old della distilleria Dalmore prende vita ad Alness, nel cuore delle Highlands settentrionali. Il cervo che adorna ogni bottiglia di The Dalmore è lo stemma della famiglia Mackenzie, storica proprietaria della distilleria.
Inizialmente lasciato riposare in botti di rovere americano ex-Bourbon, viene successivamente diviso in tre differenti botti ex Oloroso Sherry: Amoroso, Apostoles e Matusalem. Una volta assemblato rimane ad affinare ancora qualche tempo per raggiungere il perfetto grado di armonia.
Nel bicchiere si presenta di un colore ambrato che ricorda il caramello. I suoi complessi aromi ricordano la marmellata di arance amare, la cannella e la noce moscata, oltre alla vaniglia, allo zenzero e a spezie natalizie. L'ingresso al palato seduce per la sua aromaticità e ha un lungo finale.
Perfetto da gustare nel dopocena su cubi di ghiaccio.