Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois 2021 Château Malescasse

Questo vino bordolese di Château Malescasse nasce nel comune di Lamarque, tra Margaux e Saint-Julien, sulla destra dell'estuario della Gironda. Lo Château, che conta a oggi 40 ettari, è rinomato sin dai tempi antichi per le sue vigne e il suo vino. Questo vino appartiene al Cru Bourgeois nella denominazione Haut-Médoc.

Il vino è un assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Le uve selezionate sono vinificate parcella per parcella in tini di acciaio e di cemento, dove restano per 3-4 settimane. L'affinamento avviene per 12 mesi in botti di rovere, di cui 1/3 di legno nuovo, 1/3 di primo passaggio e 1/3 di secondo passaggio.

Nel calice il vino appare di colore rubino profondo. Al naso svela sentori di violetta e di frutti di bosco maturi. Il sorso è di corpo, dai tannini setosi e dal lungo finale.

Ideale in accompagnamento a zuppe di legumi e carni rosse accompagnate da verdure grigliate.