Scheda tecnica
Descrizione
Lo Scorfano Rosso dell’azienda Conte Guicciardini è un Costa Toscana IGT realizzato con un blend di Sangiovese e Alicante.
Con un vendemmia precoce per il Sangiovese che impedisce lo sviluppo eccessivo di alcol e tannini, segue un ripasso sulle bucce di Alicante che conferisce al risultato finale profumi, colorazione ulteriore e rotondità.
Di colore rosso rubino, presenta al naso note di frutti di bosco, profumi di ginestra e rosa di grande freschezza. Al palato mostra iniziale freschezza prima di evolvere in rotondità ed essere rifinito da tannini quasi impercettibili. Facile da bere è adatto a tutte le occasioni per la sua grande trasversalità.
Dedicato alla cultura marittima della zona è un rosso adatto a piatti di pesce saporiti dato il basso livello di tannini e il modesto contenuto alcolico.