Scheda tecnica
Descrizione
Il Greco di Tufo Riserva Oikos di Fonzone nasce in vigneti situati ad Altavilla Irpina, in provincia di Avellino.
Le uve Greco di Tufo in purezza sono vinificate e affinate in botte di rovere austriaco per ca. 12 mesi. L'affinamento prosegue in vasche d'acciaio per 12 mesi e in bottiglia per altri 12 mesi.
È caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso svela profumi di mela gialla, lavanda e noce moscata. Il sorso è sapido e fresco, dalla lunga persistenza.
Ottimo con primi piatti di pesce, crostacei e formaggi semi-stagionati.